1983年，一位名叫菲尔·扎德罗(Phil  Zadro)和伙伴彼得·弗斯卡莱利(Peter  Fusarelli)决定创办一家100%属于种植者的坚果加工公司。公司刚成立那年，用最简单的设备，花了3个月的时间，处理了53吨带壳的澳洲坚果，得到13吨果仁，当年只赚了10多万美金。

1983年初创时的第一家简易厂房
两年后，两人将公司搬到了澳大利亚的里斯莫尔市工业园区，买了14英亩（约5万6千多平方米）的土地，建造了自己的工厂。工厂投产后，公司处理带壳果的能力达到了400吨/年，此时距离公司创办不过2年，但产能已是初创时的8倍。

1986年建成的工厂
即便如此，MPC在当时依旧是家小公司，在果实收获的时节，每周5天的工作日里，厂房的运营强度达到16小时/天。那一年，MPC向海外出口了第一个装满澳洲坚果果仁的集装箱，正式开启了国际市场的征程。到了1986年，MPC在夏威夷开辟了第一个用于销售澳洲坚果果仁的海外超市。
1989年，MPC注册了“魔法澳果（Macadamia  Magic）“的品牌，尝试在原材料批发的业务渠道外开辟坚果品牌零售渠道，时隔多年后，此举证明零售确实比走量要赚钱，而当时注册的logo也成了如今官方品牌的雏型。

好景不长，1990年，海湾战争爆发，MPC失去了来自夏威夷的最大订单，一大半产品卖不出去。受战争影响，澳洲坚果的国际需求量大幅下降，价格骤降至$2.11/kg，公司虽努力拓展国际市场，但国际局势持续动荡，迫不得已，公司创始人菲尔只得辞去董事会主席一职。

1992年，海湾战争结束后，国际市场对澳洲坚果需求量再次回升，此时MPC投建的新厂产能已达3000吨/年带壳果，当年就向市场供应了890吨的果仁，营业额超过1200万美金，成为当时全球第二、澳洲第一的坚果加工商。
1995年，MPC与”阳光海岸黄金（Suncoast  Gold）”合并，一跃成为国际澳洲坚果市场的主导者。至此，MPC开始朝着国际澳洲坚果巨头企业的方向快速发展。

90年代中期的果仁筛选
2000年-2003年期间，MPC完成了一次华丽的蜕变，不仅通过赞助悉尼奥运会获得极高的知名度，还对厂房和技术进行了扩张及升级，更多先进的设备和技术被广泛应用到仓储、破壳、筛选、包装环节，不但效率得到提升，产业规模效应也正逐渐凸显，此时，公司处理带壳果的产能已达12800吨/年，当年营收也达到了5660万美元。

2003年，MPC是澳洲第一个接受美国烘培协会（即AIB国际）对其食品安全进行检审和认证的加工商，并于2006年获得该协会颁发的最高级别认证—“优秀”

2005工厂鸟瞰图
2011年，MPC收购了澳洲在昆士兰班德堡的另一家坚果公司——“太平洋黄金澳洲坚果公司（Pacific Gold  Macadamias，PGM）”50%的股份，并联合建立了“澳大利亚坚果市场营销国际有限公司”专门负责澳洲坚果产品的全球贸易，这家公司就是现如今国际澳洲坚果市场中鼎鼎有名的“MMI”。
2015年，为了进一步保障食品安全，MPC成为了世界上第一个成功装载巴氏消毒技术的加工商。

2014年MPC主要生产线
如今MPC公司已创立30多年，从最初的4个人发展成为拥有180位股东的国际澳洲坚果巨头企业及行业领袖，每年营业额8000多万美元，净利润2100多万美金，但使公司正常运营的却只有30名固定员工和140名季节员工。 两位公司创始人30年前许下的心愿——创办一家100%属于种植者的坚果加工公司。这个结构至今从未改变，股东全是种植者也都是供应商，但供应商不一定要成为股东，总的来说，MPC始终代表着种植者们的利益。