Research on sustainable cereal crops with improved nutritional properties
Hamit Koksel,土耳其伊斯提涅大学教授Istinye Universitity
大豆花生提质固氮增产——ARC耦合技术与示范应用
李培武,中国工程院院士,中国农业科学院油料作物研究所研究员
关于淀粉消化率的真相和神话
Truths and myths about starch digestibility
Yongcheng Shi,美国堪萨斯州立大学教授
Pro. Yongcheng Shi, Kansas State University
Effect of superheated steam treatment on quality of wheat and it's ptoducts
过热蒸汽处理对小麦及其产品品质的影响
卞 科,河南工业大学教授
粮食供应链安全检测与防控中的智能感知技术
郑磊,合肥工业大学校长教授
降胆固醇的天然化合物和功能食品Cholesterol-lowering nutraceuticals and functional foods
陈振宇,香港中文大学教授
淀粉新资源的开发
顾正彪,江南大学副校长、教授
脂质研究的新兴趋势:2023年脂质会议的见解、最近的期刊文章和新的行业标准Emerging trends in lipid research: Insights from the 2023 Lipid Conference, recent journal articles, and new industry standards
Dr. Zhuohong Xie, Principal Scientist, US Pharmacopeia