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第三届ICC亚太区粮食科技大会

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大会特邀报告(实际内容请以现场会议指南为准 )

11月8日全天


立足生物制造 发展未来食品

陈坚,中国工程院院士,江南大学教授

   

可持续谷类营养特性改善研究

Research on sustainable cereal crops with improved nutritional properties  

Hamit Koksel,土耳其伊斯提涅大学教授Istinye Universitity

   

大豆花生提质固氮增产——ARC耦合技术与示范应用

李培武,中国工程院院士,中国农业科学院油料作物研究所研究员

   

关于淀粉消化率的真相和神话

Truths and myths about starch digestibility  

Yongcheng Shi,美国堪萨斯州立大学教授

Pro. Yongcheng Shi, Kansas State University

   

Effect of superheated steam treatment on quality of wheat and it's ptoducts

过热蒸汽处理对小麦及其产品品质的影响 

卞 科,河南工业大学教授

   

粮食供应链安全检测与防控中的智能感知技术  

郑磊,合肥工业大学校长教授

   

降胆固醇的天然化合物和功能食品Cholesterol-lowering nutraceuticals and functional foods  

陈振宇,香港中文大学教授

   

淀粉新资源的开发 

顾正彪,江南大学副校长、教授

   

脂质研究的新兴趋势:2023年脂质会议的见解、最近的期刊文章和新的行业标准Emerging trends in lipid research: Insights from the 2023 Lipid Conference, recent journal articles, and new industry standards  

Dr. Zhuohong Xie, Principal Scientist, US Pharmacopeia

美国药典首席科学家

   

我国饲料粮安全问题与国家粮食流通产业-食品饲料并举的国家粮食流通产业安全发展战略研究 

李爱科,国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员

   



中国居民膳食结构变迁与健康状况  

丁钢强,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、教授

   



大会倒计时
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